2023 Dornfelder Feinherb

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Produktnummer: 4H
Enthält Sulfite

Zur Lebensmittelkennzeichnung

Rotwein

Weinart

Feinherb

Geschmack

12,0 %

Alkoholgehalt

24,2 g/l

Restzucker

6,0 g/l

Säuregehalt

Beschreibung

Der Dornfelder ist eine frühreife Rotweinsorte. Rotwein wird im Gegensatz zu Weißwein nach der Ernte nicht sofort abgepresst. Die Weintrauben werden von Stiel und Stängel befreit und dann in großen Bottichen fast 14 Tage gemaischt. Die Trauben werden immer wieder durchgerührt, damit sich die Farbe aus der Beerenhaut der Weintraube löst und an den Most abgibt.

Rotwein von der Mosel erscheint beschwingt als auch frisch und überzeugt mit einer ausgeprägten Frucht. Da sie keinen so hohen Gerbstoffanteil aufweisen, entfalten die Rotweine bereits in jungen Jahren ihren Geschmack. Die dunkelrote Farbe und der kräftige Geschmack vom Wein geben diesem Moselwein genau, was er braucht. Dieser feinherbe Dornfelder ist sehr empfehlenswert auch zu Wild, Lamm, Pasta, Pizza, Raclette.

Abfüller:
Weingut Mathy-Schanz GbR
Moselstraße 52, 54518 Osann-Monzel

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6 Bewertungen

24. März 2025 16:29

Dornfelder Feinherb

Klasse Wein für alle Stunden. Wird bei uns regelmäßig getrunken.

23. März 2025 11:32

Sehr geschmackvoller Rotwein

Ein geschmackvoller Rotwein für einen gemütlichen Abend, sehr, angenehm fruchtig

23. März 2025 11:05

Ein Hochgenuss

Ob pur, zu einem Stückchen dunkler Schokolade oder einem Stück Käse: dieser Wein ist uns ein Hochgenuss und schon seit Jahren wollen wir nicht mehr auf ihn verzichten.

23. März 2025 09:45

Echter Genuss

Wer einen leicht spritzigen Wein bevorzugt ist hier genau richtig. Üblicherweise werden Rotweine eher in der kälteren Jahreszeit getrunken, dieser hier eignet sich hervorragend auch für die bevorstehende Grill Saison. Sehr lecker.

23. März 2025 09:01