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Unser Rosé ist ein Moselwein mit präsenter Frucht und einer blumigen Note. Ein richtiger Sommerwein. Vor allem leicht gekühlt, schmeckt er einfach ausgezeichnet. Für Ihre Grillparty sowie zu Pasta, hellem Fleisch, Antipasti und Tapas genau richtig. Ein Wein zum Feiern und gut gekühlt gern an heißen Tagen getrunken!
Und so wird unser feinherbe Rosé von der Mosel hergestellt: Für einen Roséwein werden die roten Weintrauben nach der Ernte nur kurz gemaischt. Da die Farbe jedoch in der Beerenhaut sitzt, kann sich durch die geringe Maischestandzeit nicht so viel rote Farbe auslösen und der Wein bleibt hell- bis mittelrot. Der Rosé von der Mosel wird ausschließlich aus roten Trauben gewonnen, was ein wichtiger Unterschied zum Rotling ist. Ergänzend noch eine kurze Bemerkung zu der Haltbarkeit der Weine aus unserem Weingut. Da wir die Weine sehr säurearm ausbauen, damit diese gut verträglich sind, sollten die Weine innerhalb von 3-5 Jahren getrunken werden. Danach ist der Wein immernoch haltbar, jedoch sind wir davon überzeugt, dass ein frischer Wein von der Mosel den höchsten Trinkgenuss bietet und eine Lagerung über mehre Jahre oder gar Jahrzehnte nicht nötig ist. Viel Spaß mit unserem feinherben Rosé!
Abfüller: Weingut Mathy-Schanz GbRMoselstraße 52, 54518 Osann-Monzel
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Mo - So 8:00 - 19:00 UhrTel. +49 (0) 653 571 40
Gewachsen, geerntet und abgefüllt bei uns an der Mittelmosel.
